“羊肉”竟是猪鸭肉！张亮麻辣烫致歉：涉事产物为门店私采

发布日期：2023-08-30 13:07    点击次数：160

声称“真羊肉”，却被检出是猪肉和鸭肉。近期，张亮麻辣烫卖“假羊肉”一事引起关心。8月4日和7日，张亮麻辣烫官方微博两次发表致歉声明，称证明里面看望，视频中被历练的“羊肉卷”为门店暗里采购，非指定供应商统配产物，并称涉事门店已主动将全部暗里采买食材下架，企业已扣除该门店通盘保证金。

张亮麻辣烫河北一门店售卖假羊肉

消费者送检样品检出了猪肉和鸭肉

8月2日，一位河北的消费者发布视频称，他在张亮麻辣烫买了三盒共计一斤的“羊肉”，耗尽54元，并称比市面上足足贵了20元。视频中，伴计示意，该产物是厂家合股配送。该消费者将这三盒“羊肉”一都送检，送检恶果剖析，检测恶果为猪肉和鸭肉。

该网友发布的视频截图

张亮麻辣烫致歉：

涉事“羊肉卷”为门店暗里采购

涉事门店将全部暗里采买食材下架

针对此事，@张亮麻辣烫 官方微博别离于8月4日和8月7日发表了声明。

8月4日，张亮麻辣烫发布声明称，涉事门店为河北省廊坊三河市门店，证明里面看望，视频中被历练的“羊肉卷”为门店暗里采购，非指定供应商统配产物。

在最新一份情况声明（8月7日）中，张亮麻辣烫示意，近期张亮麻辣烫涉事门店关系问题，给社会和遍及消费者酿成了巨大影响，企业深表歉意。张亮麻辣烫称，这次事件毁伤了消费者的权力，更对总部加盟门店的处分和运管建议了警示，当作餐饮特准品牌方，关于监管不严酿成某些加盟门店暗里采买食材，品牌承担主要拖累。

针对涉事门店的处理，声较着示，事件发生后，总部第一时代核查了关系细节。涉事加盟门店在7月间，以25元/斤的价钱分3个批次购买羊肉卷计算20斤，并进行了售卖。经巨擘部门历练讲述，该羊肉卷检测出猪肉要素。基于门店是按照真羊肉阛阓价钱购买的送检食材，不存在知假售假的主不雅有益，同期已主动将全部暗里采买食材下架，故对涉事门店予以保留加盟阅历，保证金全部扣除的处罚，请其他加盟门店引觉得戒。

张亮麻辣烫在此声明中针抵消费者监督投诉、供应链处分、加盟店巡检等也建议了对应的整改设施。

@张亮麻辣烫 8月7日发布的情况声明

张亮麻辣烫官网剖析，品牌创立于2008年，隶属于张亮集团，为集直营、加盟、研发便是一体的各人餐饮连锁品牌，下辖28家分公司，领有直营店100余家，连锁店面数目跨越5800家。2019年运行，张亮麻辣烫精致启动各人化店面连锁的计谋布局，先后在日本、好意思国、澳大利亚、加拿大、新加坡、新西兰、英国、韩国等10个国度的25个城市成就43家品牌门店。

采写：南都·湾财社记者 冯家钜

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